国务院日前印发的《关于促进服务消费高质量发展的意见》提出“发挥中华老字号和特色传统品牌引领作用，培育一批服务质量好、创新动能足、带动作用强的服务业品牌”。老字号是活化的历史，是展现中国元素、文化自信的重要载体。老字号具有强大的文化价值和影响力，一个老字号背后包含着地域的饮食文化、商业文化、历史文化。截至目前，我国现存中华老字号企业1054家、中华老字号品牌1073个。相比新中国成立初期，品牌数量减少了93%。根据商务部最新公布的老字号复核结果，现有1073个中华老字号品牌，平均年龄为148岁，年龄总和高达15.9万岁。其中有613个中华老字号品牌创立至今超过100年，500年以上品牌数量有17个。2023年商务部加速了对“中华老字号”认定及管理工作的改革，用一系列动态管理举措，掀翻了“中华老字号”品牌的铁饭碗。2023年11月8日，商务部网站发布《商务部等5部门关于公布中华老字号复核结果的通知》，对商务部认定的第一批、第二批“中华老字号”进行复核，分门别类出具“通过”（981家）、XKTY.COM“附条件通过”（73家）、“不通过”（55家）复核建议。
截止目前，我省共拥有中华老字号 20件，其中兰州5件,新区1件、天水1件、酒泉1件、张掖1件、武威1件、定西4件、庆阳2件、平凉2件、陇南2件。甘肃老字号46件，其中兰州11件、新区1件、天水6件、酒泉5件、张掖3件、武威1件、定西5件、庆阳2件、平凉4件、陇南3件、金昌1件、临夏2件、甘南2件。既是中华老字号又是甘肃老字号的有13件，分别是：兰州天生园食品工业有限公司、兰州景扬楼餐饮有限责任公司、兰州马子禄牛肉面有限公司、兰州悦宾楼餐饮娱乐有限责任公司、甘肃宁卧庄宾馆、兰州佛慈制药股份有限公司、天水飞天雕漆工艺家俱有限责任公司、酒泉市晶玉工艺美术有限责任公司、甘肃滨河九粮酒业有限责任公司、陇西金华福利肉制品有限公司、平凉市新世纪柳湖春酒业有限责任公司、金徽酒股份有限公司、甘肃红川酒业有限责任公司。