。Q彈爽滑的粉皮,搭配各色餡料。雞蛋,牛肉,豬肝,蝦肉,吃的時候蘸上靈魂醬汁,輕輕一嗦,直接滑到喉嚨裡,那感覺
豆汁聽說過嗎?沒喝過豆汁兒,不算到過北京。水磨綠豆制作粉絲或團粉時,把澱粉取出後,剩下來淡綠泛青色的湯水,經過發酵後熬制成豆汁。配上切得極細的芥菜疙瘩絲兒、淋上辣油,XKTY.COM同時還得搭上兩個“焦圈兒”,吃起來主味酸、回味甜、芥菜鹹、紅油辣,五味中占了四味,再加上焦圈兒的脆和香,絕配!
*文章為作者獨立觀點,不代表MBAChina立場。采編部郵箱:,歡迎交流與合作。
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